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2025년 2월 21일 KBS 2TV '2TV 생생정보 ' 미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국'에서느  <429번째 미션, 전라남도 화순군>이 소개됩니다.

 

 화순의 대표 명물 사평기정떡을 소개합니다.


정성을 발효한 전남 화순명물
사평 기정떡

 

사평 기정떡이란

 

전라남도 화순군 사평면 사평리에서 생산되는 전통 발효떡입니다.

 

기정떡은 여름철에 잘 상하지 않게 곡주[막걸리]로 발효시켜 만든 전통 발효떡으로, 기정떡이 생산되는 지역은 여러 곳인데, 전라남도 화순군 사평면 사평리에서 생산되며, 3대에 걸쳐 손맛을 이어오고 있습니다.

기정떡의 특징

 

기정떡은 여름철에 음식이 쉽게 상하는 것을 막기 위해 곡주를 발효시켜 만든 떡으로 칼로리가 낮고 소화가 잘되어 위장 장애가 있는 사람이나 노인이 먹어도 탈이 잘 나지 않습니다.


사평기정떡맛집

 

사평기정떡 택배주문 바로가기

 

사평기정떡 가게는 3대에 걸쳐 명인분이 만들고 있으며 1년 내내 생산을 하고 있고.HACCP(해썹) 인증을 받은 업체입니다.

 

위치: 전남 화순군 사평면 사호로 214

 

 

 


글을 마무리하며

 

지금까지 전남 화순의 명물 사평기정떡을 소개해 드렸습니다.

 

전라남도 화순군 사평면 사평리에서 생산되는 전통 발효떡으로 여름철에 잘 상하지 않게 곡주[막걸리]로 발효시켜 만든 전통 발효떡입니다.

 

영양간식으로 식사대용으로 먹을 수 있는 화순의 명물 기정떡으로 영양 가득한 맛을 즐겨보기 실 추천드립니다.

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