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2025년 5월 28일  KBS 2TV  생생정보

[수확의 달인]에서는

 

<애플망고 수확의 달인>

 

소개됩니다.


애플망고 수확의 달인

 

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제주 서귀포시에서 최고급 애플망고를 키우는 농업 전문가를 만나봅니다.

 

망고라고 하면 대부분 동남아시아를 연상하지만, 우리나라 제주도에서 자란 '토종 애플망고'가 독특한 맛과 향으로 서서히 인정받고 있습니다.

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제주 최남단 서귀포시 남원읍의 한 농장에서는 매년 진한 향기와 달콤한 과즙이 가득한 애플망고가 풍성하게 자라나며, 전국 각지의 고객들을 매료시키고 있습니다.


제주 서귀포 애플망고의 최적의 재배장소로 만든 달인 

서귀포는 애플망고 재배에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다. 아열대 기후와 화산 토양, 그리고 충분한 햇빛이 어우러져 애플망고가 자라기에 완벽한 환경을 제공하고 있습니다.

하지만 아무리 뛰어난 자연환경이라 해도, 고품질의 망고를 기르기 위해서는 농민의 정성과 축적된 재배 기술이 꼭 필요합니다.

 

애플망고 재배의 전문가는 오랜 시간의 실패와 경험을 통해 현재의 전문 기술을 터득한 장인입니다. 그는 망고 묘목을 한 그루씩 정성껏 심고, 계절별로 온도와 습도, 조명량을 세밀하게 관리하며 망고가 자라기에 최상의 환경을 만들어냅니다.

열매가 달린 뒤에도 '가지치기'와 '채광 조절' 등 정교한 관리를 지속하며, 과육이 탄탄하고 당도가 높은 최고급 망고를 키워냅니다.

 

이곳에서 키운 망고는 일반 망고에 비해 당도가 2~3브릭스(brx) 더 높으며, 껍질이 얇아서 별도로 깎지 않아도 과육을 손쉽게 맛볼 수 있습니다.

 

빨갛게 익은 껍질과 진한 열대과일 향, 입안을 가득 채우는 달콤한 과즙으로 '과일 중의 보석'이라 불릴 만큼 뛰어난 품질을 자랑합니다.

방송에서는 수확하는 장면은 물론, 열매를 하나씩 꼼꼼히 선별하고 포장하는 과정까지 자세히 보여주어 시청자들에게 더욱 신뢰감을 주었습니다.

 

이 전문가의 농장에서는 애플망고뿐 아니라 한라봉, 천혜향, 레드향 등 제주 특산 감귤류도 함께 기르고 있으며, 모든 농작물을 화학비료 사용을 줄이고 친환경 농법으로 재배한다는 점이 인상적입니다.

 

"소비자의 관점에서 생각해야 진정한 농업이라고 생각합니다"라는 그의 말속에는 고객을 위한 진정성과 농업 철학이 담겨 있습니다.


달인의 섬농업회사법인

국내최대 애플망고농장입니다.

3월 ~ 10월까지 상시수확 대형호텔, 백화점, 카페 도소매 전문  

 

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글을 마무리하며

단순히 과일을 기르는 것을 넘어서, 농업에 대한 신념과 삶을 대하는 자세까지 느낄 수 있었던 것이 특별했습니다.

 

전문가의 손을 거쳐 탄생한 애플망고는 그저 과일이 아니라, 자연과 시간, 열정과 기술이 조화롭게 만나 만들어낸 작품이었습니다.

 

앞으로 그의 이야기가 더 많은 사람들에게 감동을 전하고, 제주 농산물의 우수성이 더욱 널리 인정받기를 바랍니다.

 

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