티스토리 뷰

반응형


2025년 7월 21일 생활의 달인에서는

 

병뚜껑 따기 달인

 

소개됩니다.


여름밤을 뻥~ 뚫는 시원한 소리가 들려오는 천안시의 작은 가게.

실리콘 도마, 숟가락, 동전까지 총동원! 병뚜껑 따는 데 도가 텄다는 김승호 씨의 일터입니다.

손님이 원한다면 언제든, 어디서든 뻥뻥~! 흔히 볼 수 있던 지렛대의 원리가 아니라, 병뚜껑 틈새를 순간적으로 쳐올리는 기상천외한 기술에 손님들의 박수갈채와 환호가 끊이지 않는다고.

단순히 볼거리에 그치지 않고, 손님들에게 한 잔의 이야깃거리를 제공한다는 김승호 달인.

유동 인구가 적은 상권에서 어떻게 하면 손님들을 모을 수 있을지 늘 고민했다는 그는 매장 오픈 전에는 항상 주류 박스에 담긴 소주병들 위 쌓인 먼지를 닦아내었고, 어느덧 노하우가 생겨 이제는 한 박스에 30초도 걸리지 않는다고합니다.

하늘 높이 날아오르는 병뚜껑처럼, 더 나은 내일로 비상을 꿈꾼다는 달인. 병뚜껑 따기 달인 20년 계보를 이을 다크호스, 아름다운 청춘 김승호 씨의 이야기를 들어봅니다.


달인의맛집 입장포차

입장포차 위치 바로가기 >>

 

입장포차는 외식업 5년+투잡 5년 목표만 생각하고 힘들게 준비했습니다.

 

제가 먹었을 때 맛 없는 음식 품위가 좋지 않은 식재료는 절대적으로 사용하고 있지 않습니다.

 

위치: 충남 천안시 서북구 입장면 입장로 150 입장포차

영업시간: 17:00 ~ 01:00

반응형