
2025년 6월 10일 KBS 2TV 생생정보 대가의 일급정보에서는 숙련의 손놀림, 28년 참치 해체 대가> 소개됩니다.대가 이정태 본 참치 28년 경력의 참치 해체 대가가 직접 펼치는 정교한 손놀림과, 오랜 경험에서 우러나온 숙련 기술을 생생하게 담아냅니다.참치를 해체하는 과정은 단순한 손질을 넘어 예술적인 단계에 가까우며, 각 부위별로 정확히 나뉘는 해체 방식은 보는 이들의 감탄을 자아냅니다.‘이정태 본참치’는 참다랑어를 포함한 다양한 종류의 고급 참치를 합리적인 가격에 제공하며, 숙련된 기술 덕분에 신선도와 식감, 맛 모두 뛰어난 상태로 제공되는 것이 특징입니다. 정교한 해체 작업이 위생적으로 진행되는 환경과, 고객에게 제공되는 프리미엄 참치 한 상의 구성이 돋보입니다.부산 본참치부산의 맛집 중..
소소한 방송 예능 정보
2025. 6. 10. 18:56
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