소소한 방송정보 지니

2025년 7월 21일 생활의 달인에서는 크루아상 · 퀸아망 달인이 소개됩니다.마포구의 한 산책로를 걷다 보면, 진한 버터 향에 발걸음을 멈추게 되는 곳이 있습니다.프랑스에서 제과를 전공한 부부 파티시에가 직접 운영하며 모든 메뉴를 100% 수제로 만드는 이 베이커리는 현지 정통 빵을 맛볼 수 있는 보석 같은 가게라고합니다.정통 프렌치 스타일의 진한 버터 풍미에 기름지지 않고 깔끔 담백한 맛의 크루아상과, 달인의 고향인 브르타뉴 지역에서 유래한 큐브 형태의 퀸아망이 인기라고. 특히 반죽에 메밀가루를 배합해 구워낸 퀸아망은, 가볍고 독특한 식감과 메밀 특유의 맛이 더해져 이곳의 시그니처가 되었다고합니다.겹겹이 쌓인 버터 층으로 바삭한 식감을 살리고, 울퉁불퉁 이색적인 비주얼로 보는 맛까지 더했다고. 프렌치..

2025년 7월 21일 생활의 달인에서는 병뚜껑 따기 달인이 소개됩니다.여름밤을 뻥~ 뚫는 시원한 소리가 들려오는 천안시의 작은 가게. 실리콘 도마, 숟가락, 동전까지 총동원! 병뚜껑 따는 데 도가 텄다는 김승호 씨의 일터입니다.손님이 원한다면 언제든, 어디서든 뻥뻥~! 흔히 볼 수 있던 지렛대의 원리가 아니라, 병뚜껑 틈새를 순간적으로 쳐올리는 기상천외한 기술에 손님들의 박수갈채와 환호가 끊이지 않는다고. 단순히 볼거리에 그치지 않고, 손님들에게 한 잔의 이야깃거리를 제공한다는 김승호 달인. 유동 인구가 적은 상권에서 어떻게 하면 손님들을 모을 수 있을지 늘 고민했다는 그는 매장 오픈 전에는 항상 주류 박스에 담긴 소주병들 위 쌓인 먼지를 닦아내었고, 어느덧 노하우가 생겨 이제는 한 박스에 30초도 걸..

2025년 7월 21일 생활의 달인에서는 100돈 금팔찌 달인 소개됩니다.팔찌 하나에 400g에 육박하는 대왕 금팔찌를 만드는 이재춘 달인. 팔찌를 만드는 데 들어가는 금이 무려 200돈! 금값만 해도 1억 원을 훨씬 웃도는 가격입니다.귀하디귀한 순금을 곱게 갈아내고 모양내 완성하고 나면 100돈짜리 팔찌가 탄생한다는데. 한눈에 봐도 억 소리 나는 크기에 눈이 휘둥그레질 지경. 이렇게 무겁고 큰 액세서리를 누가 하나 싶지만 주문 제작 요청이 끊이질 않는다고 합니다.보통 골드바나 황금두꺼비 등으로 금테크를 하던 사람들이 패션 아이템으로도 활용하기 시작했기 때문이라는데. 팔찌가 워낙 두껍고 묵직한 탓에 최대한 매끄럽게 갈아내야 사람 팔에 상처가 남지 않는다며, 금을 갈아내는 데만 장장 6시간 이상을 쏟는다는..

2025년 7월 21일 KBS 2TV 생생정보 장PD의 AI 여행기에서는 여름을 부탁해! 충청남도 태안군> 소개됩니다.충청남도 태안군은 아름다운 해변과 신선한 해산물로 유명한 지역입니다. 이곳에서 특히 주목받는 맛집이 바로 '자연산횟집 오대감튀김'입니다. 자연산횟집 오대감튀김 자연산횟집 오대감튀김은 신선한 해산물을 사용하여 다양한 튀김 요리를 제공합니다. 태안 안면도 백사장항에서 10년 넘게 횟집을 운영하고 있습니다. 자연산횟집 오대감튀김 위치 바로가기 >>꾸준히 많은 단골 손님분들이 방문중이며 초심을 잃지 않고 최고의 서비스와 맛을 제공해드리고 있습니다. 싱싱한 회는 물론 간장게장부터 양념게장, 대하장, 대하구이, 게국지 그리고 안면도 백사장항의 자랑인 바삭한 '오대감튀김' 까지 제대로 된..