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울진 매화마을의 전통, 3대째 이어지는 쌀엿 이야기
명절마다 이어져 온 매화마을의 특별한 전통
강원도 울진의 매화마을에는 오랜 세월 이어져 온 특별한 전통이 있습니다. 바로 명절이나 잔칫날이 되면 집집마다 쌀엿을 만들어 나눠 먹던 아름다운 풍습입니다.
하지만 시간이 흐르면서 이러한 전통은 점차 잊혀져 갔습니다. 바쁜 현대 사회에서 손이 많이 가는 쌀엿을 직접 만드는 집은 거의 찾아보기 힘들게 되었습니다.
📍 전통의 맛과 건강을 담은 울진 특산 — 매야전통식품
매화마을의 전통의 쌀엿과 조청의 맛과 비법을 그대로 지켜 18시간의 발효를 통해 만들어내는 엿기름의 맛과 향은 할머니께서 정성스레 고아주시던 쌀엿과 조청의 옛 맛의 기억을 떠올리게 합니다
📌 위치 · 기본정보
매야전통식품은
경상북도 울진군 매화면 매화매실길 297-6에 자리한 전통 식품 제조 공급 기업입니다.
울진 청정 자연에서 자란 쌀을 기반으로 조청·쌀엿 등 전통 수공예 발효 식품을 만들어 지역 특산품으로 공급합니다.
✔ 업종: 전통 가공식품 제작
✔ 주소: 경북 울진군 매화면 매화매실길 297-6
✔ 인증: 대한민국 식품명인 지정 / 6차 산업 인증 등 수상 경력 다수
📍 매화면은 울진 지역의 전통 시장과 농산물로 유명하며, 매화장수쌀엿으로도 명성이 있는 지역입니다.






⭐ 매야전통식품의 특징
🍚 1) 170년 전통의 전통식품 제작 방식
매야전통식품은 대를 이어 전해지는 제조 비법에 따라 전통 쌀엿·조청을 제작하는 업체입니다.
대표 제품은 매화쌀조청, 도라지조청, 생강조청, 쌀엿 등 다양한 전통 가공식품으로 구성됩니다.
🍯 2) 지역 농산물 기반의 건강한 식품
제품들은 울진 매화면에서 생산된 국내산 쌀과 부재료를 사용하며
✔ 인공 감미료 없이
✔ 전통 발효·수공 제작으로
건강한 전통 맛을 유지하는 것이 특징입니다.
🏆 3) 명인·품질 인증
대표자 최송자는 대한민국 식품명인 제83호로 지정되었으며, 전통식품 품질 인증과 농업·지역단체 상 등을 통해 품질을 인정받았습니다.
🍽 대표 제품
- 매화전통 쌀조청 — 전통 발효 방식의 달큰하고 깊은 풍미
- 매화전통도라지조청 — 도라지 특유의 향과 건강식 조청
- 매화전통조청세트 — 선물용 세트 구성 상품
- 매화장수쌀엿 — 지역 전통 엿 제품 (역사적 제품)


📝 현장·온라인 리뷰 정리
✔ 고객 리뷰 평점 4.9/5.0 기반으로 품질과 맛에 대한 긍정적 의견이 많습니다. (7건 리뷰 반영)
✔ 제품 후기에서는 “전통 방식 그대로의 진한 맛”, “건강한 자연 단맛” 같은 평가가 자주 등장합니다.
✔ 일부 리뷰에서는 조청을 요리·차·디저트 재료로 다양하게 활용한다는 의견도 확인됩니다.
📌 울진몰(온라인) 후기에서는 조청 제품이 고추장 담그기용으로도 재구매된다는 후기가 다수 있습니다.
📌 마무리 글: 울진 여행·건강 선물 명소
매야전통식품은
✔ 수공식 전통 쌀엿·조청
✔ 지역 농산물 활용
✔ 명인 품질 인증 및 전통 음식 계승 이력
을 갖춘 울진 매화면의 대표적인 전통 식품 브랜드입니다.
울진 여행 중
👉 전통 특산품 구매
👉 건강한 맛의 선물용 식품 찾기
👉 전통 조청 제품 비교
등의 목적으로 방문이나 온라인 구매할 때 최적의 선택지입니다.

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