소소한 방송정보 지니

2025년 1월 17일 KBS KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑에서는 출시 후보가 가지로 나왔습니다. 이정현의 콩나물국밥,어남선생 류수영의 진미채 비빔밥, 윤종훈의 닭도리탕면 3가지로 출시후보가 나왔습니다.  최종 선택은! 밀키트 윤종훈의  닭도리탕면! 편의점 우승은 어남선생 진미채 비빔밥출시 후보 이정현 김치 콩나물국밥 레시피   만드는 방법 냄비에 물2L을 붓고, 국물용 멸치 15마리, 다시마 1장, 건표고버섯 3개를 넣고 강불에 15분 간 끓여줍니다. 육수 가 잘 우러나면 건더 기를 건져내고 맑은 육수만 남깁니다.콩나물은 깨끗히 씻어 채반에 건져 물기를 제거합니다.김치는 한 입크기로 썰어줍니다.홍고추, 쪽파는 송송 썰어줍니다.준비한 멸치육수 1.8L에 한 입 크기로 썬 김치 1.5컵을 넣고 강불에서..

2025년 1월 17일 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 ‘믿고 먹는 어남선생’ 류수영이 또 하나의 초대박 레시피를 선보입니다. 류수영이 남녀노소 모두 좋아하는 깍두기를 ‘세상에 없는 레시피’로 간단하게 만든다고 해 기대를 더합니다.  오랜 연구끝에 완성된 특별한 깍두기    펀스토랑에서는 류수영이 오랜 연구 끝에 완성한 특별한 깍두기 레시피를 선보입니다.류수영은 깍두기 레시피 개발을 위해 지난 100일간 무려 70가지의 깍두기를 담그며 연구에 몰두했다고 합니다. 그는 “무가 맛있는 철에 딱 맞춘 레시피를 준비하기 위해 한 분기 전에 시작했다”며 철저한 준비 과정을 밝혔는데...논문까지 찾아보며 연구에 열정을 쏟은 류수영의 노력은 편스토랑 출연진들에게도 큰 감탄을 자아냈다고 합니다.이번에 공개된 ..