반응형 한국인의 밥상5 한국인의 밥상 768회 넝쿨째 들어온 박 천안 산골 농부 옥도령 씨 국수처럼 풀리는 신기한 작물, 국수호박 택배주문방법 120kg 거대 동과의 비밀, 천안 산골 농부 옥도령 씨 이야기위암을 딛고 산골에서 찾은 제2의 인생, 천안 동과 농장을 찾아서천안의 한적한 산골짜기, 옥도령 씨의 농장충남 천안의 한적한 산골짜기에는 옥도령(67) 씨가 홀로 길을 고치고 연못을 만들며 살아가는 넓은 농장이 자리하고 있습니다. 할아버지께서 지어 주셨다는 흔치 않은 이름만큼이나, 이곳에서 키우는 작물 또한 남다릅니다. 그중에서도 단연 눈길을 끄는 작물은 '동아'라고도 불리는 '동과'입니다. 큰 것은 무려 120kg에 이르러, 장정 셋이 힘을 합쳐야 겨우 옮길 수 있을 정도라고 합니다. 국수처럼 풀리는 신기한 작물, 국수호박 택배주문 바로가기 내가 직접 먹어봤다!호박국수 추천 + 밀가루Zero 야채국수로 가볍게 즐기는 한 끼 다이어트건강식※.. 2026. 8. 27. 한국인의 밥상 768회 넝쿨째 들어온 박 전남광주 땅끝 해남 바닷가 마을 늙은호박 택배주문방법 땅끝 해남 바닷가 마을의 황금, 늙은호박 이야기 - 동현마을해풍 맞고 자란 늙은호박과 대를 이어온 삶의 지혜, 전남 해남 동현마을을 찾아서땅끝 해남, 바다와 밭이 함께 어우러진 동현마을전남 해남 땅끝에 자리한 동현마을은 마을 앞으로 바다가 넓게 펼쳐지고, 그 곁 밭에는 누렇게 잘 익은 늙은호박이 가득한 곳입니다. 박금령(70) 씨를 비롯한 마을 주민들은 해풍을 맞고 자란 이 호박을 '우리 마을의 황금'이라고 부릅니다. 갓 수확한 늙은호박은 탑처럼 쌓아 두어 수분을 날려야 비로소 깊은 단맛이 든다고 합니다. "사람은 늙으면 값어치가 떨어진다고 하지만, 호박만큼은 늙어서 잘 익을수록 값어치가 있다"는 박금령 씨의 말처럼, 이 마을에서는 시간이 빚어낸 늙은호박의 맛을 귀하게 여기고 있습니다. 손질된 늙은호박 .. 2026. 8. 27. 한국인의 밥상 768회 넝쿨째 들어온 박 지리산 남원 인월면 자락 흥부잔칫밥상 남원달오름마을은 어디?(+위치 예약방법) 지리산 자락 흥부의 고향, 남원 인월면 성산리를 찾아서흥부 설화가 살아 숨 쉬는 마을, 여름이면 온 마을을 물들이는 박 요리 이야기지리산 품에 안긴 흥부마을, 남원 인월면 성산리지리산 자락에 포근히 안기듯 자리한 전북 남원시 인월면 성산리는 흥부 설화가 지금도 생생히 전해지는 마을입니다. 이곳 주민들은 지금도 매년 음력 9월 9일이면 한자리에 모여 흥부를 기리는 제사를 지내고 있습니다. 오랜 세월이 흘렀지만, 흥부의 이야기는 이 마을 사람들의 삶 속에 여전히 살아 있는 셈입니다. 흥부 이야기를 품고 있는 마을답게, 여름철이면 이 마을에서 빠질 수 없는 식재료가 있습니다. 바로 '박'입니다. 지리산 품에 안긴 흥부마을 위치 바로가기한 넝쿨에 달린 박처럼 가까워진 이웃들이 마을에는 서로 다른 사연을 가지고 .. 2026. 8. 27. 한국인의 밥상 고두심나레이션 울릉도의봄 밥상 해녀의 봄 해산물 한 상 훈이펜션위치 예약방법 2025년 3월 29일 KBS 1TV 한국인의 밥상에서는 울릉도의 봄 밥상에 피어나다가 소개됩니다. 동해 바다 한가운데 솟아있는 섬 울릉도. 울릉도에도 봄이 찾아왔습니다. 겨울이 길어서 더욱 반가운 봄. 혹독한 겨울을 이겨낸 울릉도는 산과 들, 청정바다에서 새로운 먹을거리들을 쏟아냅니다.울릉도 마지막 해녀의 봄 해산물 한 상 울릉도의 동남쪽에는 섬의 중심 마을인 도동이 있습니다. 울릉도를 찾는 관광객들이 가장 먼저 도착하는 도동항이 있는 곳이기도 합니다. 50년 이상 물질을 해온 베테랑 해녀인 주인공은 어린 나이에 고향 제주도를 떠나 울릉도로 물질을 하러 왔던 고향에 대한 그리움과 타향살이의 설움, 몸이 부서져라 물질을 해서 자식을 공부시키며 울릉도에 뿌린 내린 한평생의 삶이 녹아있는 음식.. 2025. 3. 29. 이전 1 2 다음 반응형
